Закись азота как незаменимое вещество в медицине, технической и пищевой промышленности

Оксид диазота, N2O — газ, который имеет множество способов применения. Большинство людей не догадывается, насколько прочно это вещество вошло в нашу жизнь. Но давайте по порядку.

Производство

Изготовление закиси азота не является чем-то сложным для современной индустрии. Сырьем может служить аммиачная селитра. Иногда осуществляют непосредственное окисление азота в присутствии катализатора. Продукт получается сравнительно недорогим. Подразделяют закись азота, которую можно использовать в пищевой промышленности или медицине, и ту, которая пригодна для технических отраслей.

Использование в быту

При вдыхании N2O человек испытывает кратковременную эйфорию, около 15 минут. Важно, что после этого закись азота полностью выводится из организма, не вызывая привыкания. Поэтому и появилось название «веселящий газ». Им надували шарики, которые распространяли на вечеринках и в ночных клубах. Это была альтернатива наркотикам и алкоголю, и будем надеяться, что веселящий газ уберег многих несерьезных людей от вступления на опасную дорожку.
В настоящее время закись азота признана одурманивающем веществом, и ее свободная продажа запрещена. Очевидно, что причиной этого стало неумение потребителей соблюдать меру и агрессивный маркетинг со стороны продавцов.

Применение в медицине

Способность вызывать эйфорию (и устранять тревожность), а также снижать болевые ощущения сделали закись азота одним из средств для наркоза. Причем такой способ применяют даже для детей, например, в стоматологии. Тут главный фактор — безвредность для человека.

Пищевая и фармацевтическая промышленность

Технологи ценят возможность применения закиси азота для аэрозольных продуктов. В пищепроме это могут быть, к примеру, взбитые сливки, продаваемые в баллончиках, а в медицине — ингаляционные препараты.
Дешевизна газа позволяет использовать его в качестве консерванта — когда пищевые продукты упаковывают в искусственной атмосфере.

Форсирование двигателей внутреннего сгорания

Еще в начале 20 века конструкторы авиационных моторов обнаружили, что мощность двигателя можно повысить, если добавлять к топливной смеси закись азота. Эту технологию стали применять в военной авиации, где даже кратковременное форсирование может дать существенные преимущества в бою. Затем техническое решение перекочевало в автоспорт. Получить существенный прирост «лошадиных сил» просто так, без увеличения объема цилиндров двигателя — что может быть заманчивее? Эта тема пришлась по душе и кинематографистам: во многих фильмах, особенно американских, в подробностях показывают способы использования закиси азота в автогонках. Можно сказать, что это стало своеобразным клише.

Высокие технологии

Если использование N₂O эффективно в авиации, то космическая индустрия не могла обойти эту технологию стороной. Веселящий газ применяется и в двигателях космических аппаратов. Химические свойства позволяют также использовать вещество для наддува в баках ракет. В электронике закись азота актуальна при производстве микросхем: для травления и очистки поверхностей от загрязнений.

А есть ли недостатки?

К сожалению, есть. Если забыть про уже упомянутый психологический аспект (неумеренная тяга людей к эйфории), надо отметить, что закись азота является газом, создающим парниковый эффект. При этом активность его в сотни раз выше, чем для углекислого газа. Хорошо, что количество N2O в атмосфере намного меньше. Для экосистем веселящий газ может быть вреден там, где его используют как удобрение (источник азота). Несоблюдение норм может привести к накоплению в сельхозпродуктах печально известных нитратов.
В общем, ничего нового: несмотря на много положительных свойств N2O, бесконтрольное использование закиси азота может создать всем понятные проблемы для здоровья людей и экологии нашей планеты.